南投日月潭餐廳◎一味無二綠食坊

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【南投日月潭一日遊推薦】日月潭螢火蟲季!賞螢火蟲品日月潭創意美食~

每年四月開始的這個季節來到日月潭，除了在日月潭坐船環湖

搭纜車看風景、騎自行車環潭以外還能怎麼玩?

在即將邁入炎炎夏日的前夕，一起進入螢光點點的綠色世界~

再探訪日月潭創意料理餐廳，品嚐特色創意日月潭美食！

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一味無二位在前往日月潭的路程上，隱匿在鄉林田野間

我們用廢棄的檳榔樹木搭建一道圍牆，隔開城市的喧囂與煩憂

希望每個進到這個與世隔絕的寧靜，能更親近大自然！全然的放鬆身心

循著彎彎小徑，我們繼續往餐廳內前進

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餐廳門口的大草地上為小朋友準備了各種大小的皮球還有飛盤

當爸爸媽媽在享受悠閒時光，或是和好友相談甚歡的同時

小朋友也可以玩得不亦樂乎，讓每個人都可以得到不同需要的那份放鬆

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 餐廳為一樓建築，佔地寬敞！裝潢以簡樸、禪風為主要設計風格

牆面材質皆取國家健康綠建材認證的木質系鑽泥板 

餐廳內皆為大落地窗，360度都能看到綠景

邊享用精心準備的料理，邊讓平常使用過度的眼睛好好休息，望望窗外的綠意

接下來跟大家介紹主廚推薦的美食料理

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無二珍寶富貴拼，拼盤上滿滿的鮮蚵、鮑魚、生魚片組成

雖然南投不靠海，但對美食口味上的講究與要求

店內用的海鮮都是堅持新鮮採購的

下圖這道是紅蟳薑麻鑲米糕，這道的份量、飽足感絕對足夠

兩隻大大的紅蟳覆蓋整份米糕，再墊上荷葉一起下去蒸

米糕吸附荷葉的香氣和紅蟳的鮮甜，許多饕客每到秋天都會指名這一道！

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生猛海鮮海石斑，這是一道較常見的蒸魚料理

但我們是以魚肉切片包覆蘿蔔絲與黃瓜絲等口感較清脆的食材

可以使魚肉更容易吸附醬汁和增加魚肉的層次口感

雖是將魚肉切成薄片，但以特殊的烹調方式鎖住魚肉的肉汁

不怕被醬汁搶走魚肉本身的味道哦！

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養身蟲草燉雞盅搭配多種中藥材熬煮

湯頭清甜、肉質鮮嫩是店內最熱賣的湯品

所有餐點，我們都堅持不添加人工香料，以健康、養生的餐點為主軸

連果汁也堅持現點現榨！！

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炭烤秘方豬肋骨以小火慢烤保持肋排肉質軟嫩

再刷上特製的祕方醬汁持續烘烤入味

一上桌客人們就會驚嘆 " 好香喔～ "

喜歡烤肋排的你千萬不要錯過這一道 

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主廚特製提拉米蘇是招牌甜點！

添加一些甜酒，是只融你口的香甜微醺滋味

以上菜色推薦給喜愛美味的你，下次前來別忘了試試~

【 一味無二綠食坊餐廳-日月潭餐廳 】

●訂　餐　專　線：049-2898749、0963638556

●傳　　　　　真：049-2899569

●地 址：南投縣魚池鄉魚池街853號

●營　業　時　間：AM11:30~PM14:00、PM17:30~PM20:00

※服務項目：團體合菜、承辦外燴、喜宴、歡迎來電訂位。

※歡迎來電預訂無菜單創意料理，由主廚依當季新鮮食材打造驚喜料理。

※提供免費Wifi使用、專屬停車場、戶外大草皮使用。

※無提供刷卡服務。

【 一味無二綠食坊交通路線 】

國道3號（二高）→ 霧峰交流道(214K) → 國道六號 →愛蘭交流道(29K)→ 台21線(56K) → 往日月潭、九族方向 → 中油加油站-魚池站→『總統府鄉村料理』右轉→『一味無二綠食坊』

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在享用完美食後，持續著我們的一日遊

來到了蓮華池林試驗所，這裡是一個保存完整的天然闊葉樹林

設有生態教育館、試驗所、肖楠木屋教室、苗圃、氣象站等..

白天先在這附近走走逛逛，晚上就可以看到大家所期待的螢火蟲嘍~

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蓮華池之所以稱為蓮華池，僅僅是它的地名而已

並不是一個池塘哦！！這裡的環境宜人，氣候亦是如此

也常常可以看到很多野生鳥類跟青蛙在林中玩耍 

蓮華池研究中心轄有試驗林地461公頃，位於海拔576-925公尺之間

種種條件造就了蓮華池是一個非常適合做生態研究的地方

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跟著導覽圖我們一站一站出發前進，各式各樣的環境生態還有觀察設備正等待著我們！！

準備體驗在大都市看不到的自然環境，享受這趟旅程

不過怕蚊蟲叮咬的朋友們建議可以帶個防蚊液哦～

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漫步在這林中，特別的悠閒自在，一路上的花草樹木，在一旁駐守著

這個綠色的大自然公園於民國七年就建立起來了

當時為日本藥用植物栽培實驗地，民國三十八年改稱「台灣省林業 試驗所蓮華池分所」

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一路上我們看到的這個白色的樹稱作檸檬鞍，很可愛的名字對吧！！

而且樹幹部分跟其他樹幹不同，不是粗糙表面，覺得跟這個名字很相配

高高大大、清新脫俗的檸檬鞍，看著看著不知不覺想到了白安 Lemon tree這首歌

雖然它不是真的檸檬樹，卻如歌曲一般令人舒心

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走著走著就走到了肖楠木屋，這木屋看上去和一般的木屋並無太大的差別

不過可都是由百年的肖楠木製成，卻還保有這樣的色澤，真的厲害

走累了，在這草地上坐著休息一下，靜靜地感受微風，還有大自然的聲音

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這片竹林在照片上頭看不太出來，不過等你到現場就會發現

有一~~~大堆竹幹跟人的腰一樣粗，沒錯它是竹子!!!

這片巨竹林可是國內最大面積的哦~連竹筍都如水桶一般粗壯

這樣以後我也可以說我瘦得像竹竿了

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最後我們準備出發賞螢區，一路上杉林木在兩側，猶如士兵排排站恭候大家的光臨

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走完杉林木再走肖楠木，這兒有肖楠木林

不過上面有獨照的那張肖楠木，好像一個人兩手舉高高在扮樹

這樣的畫面記得只有在小朋友的話劇才看得到，真是可愛！

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看到黃色欄杆就知道快要到賞螢區嘍～最佳的賞螢時間是晚上七點至九點！

建議可以帶些方便吃的餐點在這用餐～

聆聽大自然的樂章，如果有導覽人員帶領的話還能看見許多生態呦！

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江江江江～超美的事是吧！！滿滿的螢火蟲

滿天飛舞著，遠遠的看著他們，不去破壞、傷害，讓美好的景象能夠永續留存著  

PS.螢火蟲畏光，所以手電筒前要再包覆紅色的玻璃紙呦！

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綠光點點的世界，每隻螢火蟲身上似乎都背著同一個夢想

團結他們的美，讓我們更深刻了解，真的要更愛護我們的地球

跟著一味無二一起保護我們的環境吧～

不要隨意破壞，否則這樣美好的景象哪能再看的到呢？

這成千上萬隻的螢火蟲，在蓮華池等著你們的到來

盼著和你一同分享這如詩如畫的世界

【 南投賞螢一日遊 - 蓮華池 】

地址：南投縣魚池鄉五城村華龍巷43號

電話：049-2895535